Skip to content

Fondues-mal ohne Fleisch

Pages
34
Published
2001
Language
German

Synopsis

Fondue ist niemals langweilig, denn fast alles, was schmeckt, kann in den großen Topf getunkt werden. Als Alternative zum klassischen Fleischfondue sind hier 14 tollen Fondue-Ideen ohne Fleisch versammelt: exotisch angehaucht mit Curry, Kokos, Meeresfruechten und ganz viel Gemuese. Rezepte fuer schnelle, wandelbare Dips sind inklusive, d.h. aus einer Grundsauce lassen sich viele Varianten zaubern.

About the author

M
Martina Kittler

Martina Kittler is a Munich-based cookbook author and food journalist who writes in German. She trained in oecotrophology (nutrition science) and sports science, works for publishers and editorial offices, and also teaches cooking. Her books cover family cooking, vegetarian and vegan cuisine, quick everyday dishes, sauces and spreads, and health guides such as the Glyx diet titles and Forever Young. She develops the recipes for the Ernährungs-Docs books published by ZS Verlag.